Kwas mlekowy 80% VINOFERM Lactol 1 l

Ciecz. Zalecana do zwiększenia kwasowości wina albo piwa. Użyteczna również dla wina, gdzie fermentacja jest już zatrzymana.

Dawkowanie: 12,5 g / 10 l zwiększa kwasowość z 1 g / l.

Kwasowość wina jest zawsze wyrażana w gramach kwasu winowego / litr. We francuskich książkach znajdziesz kwasowość wyrażoną w kwasie siarkowym ÷ 1,53. Kwasowość wyrażona w kwasie winnym = kwasowość wyrażona w kwasie siarkowym x 1,53.