Chlorek wapnia 33% 100 ml

Ten naturalnie czysty chlorek wapnia E509 (nadaje się do żywności) zawiera 33% chlorku wapnia, który jest często używany w browarach komercyjnych. Chlorki nadają piwu miękkiego, pełnego i słodszego smaku, natomiast wapń przyczynia się do flokulacji białek i stabilizacji smaku. Maksymalna ilość wapnia i chlorków, którą można dodać do piwa, wynosi 200 mg / l.