Kultura jogurtowa S na 50 l

Zastosowanie:

• kulturę zaszczepia się bezpośrednio do mleka poddanego obróbce termicznej (podgrzanie do co najmniej 85 ° C, 2-3 minuty) schłodzonego do temperatury kultury, energicznie mieszając, aż kultura całkowicie się rozpuści
• temperatura i czas hodowli: 32-35 ° C, 16-18 godzin lub 42-45 ° C, 3-5 godzin

Opakowanie:
saszetka na 50 litrów mleka
Przechowywanie i okres trwałości:
okres trwałości co najmniej 6 miesięcy od daty produkcji w temperaturze przechowywania 4 ° C
Skład:
mleko w proszku, szczepy: Streptococcus thermophilus i Lactobacillus delbrueckii subsp. bugaricus. Kultura nie zawiera GMO.